天津市塘沽区第十五中学-澳门永利赌场app

天津市塘沽区第十五中学-澳门永利赌场app

http://tktcg.com

菜单导航

助力白酒国际化 推荐全球文化交融

作者: 汪新 发布时间: 2019年11月06日 09:46:12

澳门永利赌场app你大概不曾想到,用茅台调制鸡尾酒,近年已成为国际调酒界的一股热潮。如今,这股热潮将在一场全球覆盖面最广、最高规格最高水准的世界调酒大赛再掀波澜,展示贵州茅台酒历久弥新、多样的现代魅力。

11月4日至7日,2019年国际调酒师协会(IBA)年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛在成都举行,茅台等8款中国白酒,借助近90名调酒赛事冠军及顶级选手的最强创意,首次亮相这场延续了67届的调酒界“奥林匹克大赛”。

澳门永利赌场app11月4日晚,第68届IBA年会“茅台之夜”暨欢迎晚宴,率先开启世界杯国际调酒大赛“中国名酒之夜”。中国商业联合会原会长张志刚,中国酒类流通协会会长王新国,国际调酒师协会代理会长Giorgio Fadda,茅台集团党委委员、纪委书记卓玛才让等出席。65个国家和地区的调酒师协会会长、秘书长,以及400多位国外嘉宾品尝茅台美酒的东方韵味,了解历史悠久的茅台文化。

1572936298476410.jpg

鸡尾酒促进国内外酒类流通

“IBA创立于1951年,同一年国营茅台酒厂成立。”通过卓玛才让的致辞,嘉宾了解到IBA与茅台酒厂不仅“同龄”,在各自领域也取得了不凡的成就。

“茅台成长于贵州北部得天独厚的地理环境,深受独特历史文化和地理环境的浸润与滋养,在上千年的白酒发展历程中,形成了具有地域特征与企业特色的酿造文化,支撑着茅台从中国西南边陲小镇走向全球化的广阔舞台。与此同时,IBA也成为全球调酒业最高专业水平的象征。”

据介绍,2015年比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛在贵阳举办,调酒大师别出心裁用茅台调制鸡尾酒,引起了业界惊叹,由此开启茅台鸡尾酒在世界巡演。

“在茅台走向美国旧金山、德国汉堡、南非开普敦、澳大利亚悉尼、智利圣地亚哥、东非坦桑尼亚等地的品牌推介活动中,茅台鸡尾酒屡屡成为中西方酒文化交融的媒介,通过这种全新的载体把中华文化推介到更广阔的消费群体中,引发了良好的市场反响。”卓玛才让说。

澳门永利赌场app其实,贵州茅台酒近年一直都在跟国际顶尖的调酒师合作,探索其鸡尾酒的种种可能性,经过沉淀,现已相当成熟。

巴黎鸡尾酒&烈酒沙龙(Cocktails Spirits Paris)上,贵州茅台酒携各种精心调配的鸡尾酒受邀出席,与古巴Havana Club(哈瓦纳俱乐部)朗姆酒,波兰Wyborowa(维波罗瓦)伏特加等知名烈酒并肩。

一家位于巴黎美丽城街区的地下酒吧老板艾琳娜·施密特(Elena Schmit)说,“顾客初尝白酒时,会觉得口感刺激且怪异,一旦混合到鸡尾酒中,他们就会爱上这种味道。人们喜欢尝试新口味,没尝过的味道总是很新奇的。”

澳门永利赌场app据了解,全球知名媒体BBC旗下商业美食刊物长篇大赞茅台成为东欧的焦点,英国伦敦塔桥南岸, “白酒鸡尾酒”酒吧的出现,正是全球酒文化交融的集中体现。

“今天,包括茅台在内的中国白酒,正以更快的步伐走向国际市场,赢得了越来越多酒类爱好者的喜爱。而世界各国的不同酒种,也大量涌入中国。在这个融合过程中,鸡尾酒扮演着十分重要的角色,它把不同的产品、不同的风味、不同的文化,艺术性地调和在一起,它让白酒散发更强烈的时尚魅力,让中国消费者体验到世界各个酒种的独特风味。”王新国致辞称。

1572936298819260.jpg

助力白酒国际化

据中国酒类流通协会数据显示,2018年,中国白酒出口总量达到1721万升,同比增长3.86%,出口金额约为6.55亿美元,同比增长39.36%,白酒在国际市场的份额与影响,都呈现持续提升的态势。

澳门永利赌场app茅台作为较早开拓国际市场的企业之一,经过多年市场开拓,已发展了106家海外经销商,覆盖了5大洲67个国家、地区及全球重要免税口岸。

澳门永利赌场app适逢中国白酒走向国际市场的关键时机,茅台也清醒认识到在国际化进程的开拓中,还要向知名跨国酒企学习。

澳门永利赌场app卓玛才让致辞称,面对全球贸易格局变迁带来的冲击,我们一直努力在向世界学习,充分发掘文化的力量和价值,为全球消费者提供最好的产品,全面提升中国白酒的核心竞争力。

据悉,白酒国际化发展面临着消费引导、品质创新等现实挑战,只有让国外消费者进一步认同白酒的品质和风味,白酒才能真正成为国际市场主流酒种。

澳门永利赌场app此次茅台与多家兄弟酒企携手参加世界杯国际调酒大赛,借助这个国际舞台开拓更广阔的市场空间,参与全球酒业竞争。

“我们有很强的专业性,同时,每年大会的参会者都有非常充实、新颖的体验。”Giorgio Fadda致辞称,大会是行业成果展示沟通的平台。